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食用昆虫の養殖技術の普及

2022年度

聖マリア学院大学『国際交流だより』にてご紹介いただきました

2022年9月、「聖マリア学院大学」さまにISAPHラオス事務所のスタディツア―を実施しました。参加

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2022-12-28

2022年度

イベント予定のページを更新しました

イベント予定を更新しました！「イベント予定」のページを更新しましたので、ご確認ください。 2022

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2022-09-13

2021年度

FUNN助成金の活動報告

こんにちは。ISAPHラオス事務所の石塚です。このたびISAPHが加盟している特定非営利活動法人N

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2021-05-26

2021年度

ラオス味の素財団AINプログラムに2度目の挑戦！！

こんにちは。ISAPHラオス事務所の石塚です。今日は、ISAPHをいつも支えてくださる皆様に嬉しい

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2021-05-07

2020年度

佐伯真二郎さんが、厚木東高校で講演を行いました

　ISAPHの事業パートナーである、NPO法人食用昆虫科学研究会の佐伯真二郎さんが神奈川県立厚木東高

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2020-12-21

2020年度

日本アセアンセンターの授業動画に、食用昆虫専門家・佐伯真二郎先生が御出演されました！

国際機関日本アセアンセンターの、全国の中学生・高校生を対象とした昆虫食に関する授業動画『世界が追いか

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2020-12-03

2019年度

ラオス　AINプログラム：食用昆虫養殖事業の進捗報告

VNVパイロット農家　2期生11人　開始！第2期村落栄養ボランティア(VNV)研修は2019年11

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2020-03-11

2019年度

AINプログラム：村落栄養ボランティア育成と食用昆虫実用化への挑戦

ラオス事務所では2017年4月から3年の計画で、公益財団法人味の素ファンデーションによるAINプログ

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2019-11-22

2019年度

ゾウムシ養殖からキャッサバ農地開墾に至るまで

2018年11月から始まった5家庭のゾウムシ養殖パイロット農家は1人も脱落することなく、1月には3シ

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2019-07-26

Tweets by isaph_npo

【ラオス　焼畑は良いもの？悪いもの？】

様々な地域で見られる伝統的な農法、焼畑🔥
ISAPHの活動地でも焼畑が行われている現場を目にします。
現在は主にタピオカの原料にもなるキャッサバを育てるために使われるとのこと🧋

そんな焼畑は、よい側面も悪い側面も持ち合わせています。
例えば、新たに投入できる肥料や農薬といった資源が限られている地域では、
焼畑をすることで植物の栄養や炭を借りてその不足を補うことができます。
また、雑草・害虫・病原体の防除としても焼畑が機能するため、様々な手間が省けるのです😮

一方で、悪影響を及ぼすことも😫
焼畑をすることがCO2の排出を増やすことはもちろん、大気汚染にもつながります。
さらに、土地利用サイクルが上手く回らない場合は、単なる自然破壊にもなりかねません。

一概には良いとも悪いとも言いづらい焼畑、、、
私たちも使うことがあるキャッサバの背景にはこんな現実があるのです。

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【ラオス　食用昆虫養殖事業・組織化の提案】

ラオスでは食用昆虫の養殖事業が行われています🦗
ISAPHの最終的な目的は村の人々が自ら健康的に暮らせるようになることですが、
その際に必要になるものを購入するための資金源が現地では十分にそろっていません。
そこで、資金の調達が見込める食用昆虫の養殖をサポートしています🪙

しかし、未だ課題は山積み😟
そのうちの1つがそれぞれの農家さんだけでは上手く販売ができないということ。
個々の農家がそれぞれ商品を生産し販売する現状では、効率的に資金を得ることが難しいのです。
そこでISAPHからは、食用昆虫の生産から販売までの流れを組織で行うことを提案しています。
組織化がうまく作用すれば、個人販売だけでは不可能な部分を補うことができます🤝

写真はその組織化の提案の様子。
まだまだ提案段階ですが、それでも農家の方々や村長さんなどが真剣に話を聞いている様子がうかがえます✨

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【マラウイ　意欲溢れるお母さんたち】
プロジェクト対象外だった地域のお母さんたちが自ら結成したグループから要望があり、プロジェクト中に実施したトレーニングの簡易版講習会を実施しました📝
グループリーダーら教えているのはISAPHマラウイ事務所のバンダ職員です。
講習会の内容は、コミュニティの運営方法から食品群の分類や妊産婦の栄養などの栄養に関すること、衛生面に関すること、他の人に指導するための指導方法です。
教わった内容をノートに取ったり、とても熱心に学んでくれました✨
お母さんたちからは
「講習を実施してくれたISAPHに感謝しています。」や「調理実習のやり方や衛生面についても学ぶことができた。」という嬉しい感想を頂けました🤗

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子どもたちに美味しくて栄養のある料理を😋
終了したJICA草の根プロジェクトの対象外の地域のお母さんたちの要望で、調理実習を開催することに！
調理実習を行っている村を見て、「私たちもやってみたい！」と思い、自分たちで自主的に見様見真似で開催していたそうです。
しかしレシピの詳細や手順など、これで合っているのか分からないとのことで、ISAPHに相談してくれました。
材料は全てお母さんたちの持ち寄りで、お母さんたちの「子どもに栄養あるもの、おいしいものを食べさせたい！」という気持ちが感じられます。
ISAPHの活動が地域の人々に受け入れられ、広まっていっているのを感じます🤗
今回作った料理は、お母さんはもちろん、子どもたちも初めて食べる料理でしたが、とっても好評でした。
ぜひご家庭でも作って、美味しく召し上がってくださいね！
おいしく栄養改善🍴💪

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【グローバルヘルス合同大会2023で発表させていただきました！】
ISAPH事務局長・佐藤が11/24～11/26に東京大学にて開催された「グローバルヘルス合同大会2023( https://pco-prime.com/gh2023/ )にて発表させていただきました👨‍🎓

エビデンス（科学的な根拠）を生む・使う姿勢は、ISAPHのような小さな組織が大きな成果を遂げるために大切な要素だと考えています。
「なぜ、期待した変化が起きなかったのか/起きたのか。」
「目の前で起こった変化が、どうして自分たちの活動の結果だと言えるのか。」
そのような視点で分析しつつ、皆さんに批評いただくことで、さらに活動を良いものへと発展できます。

そして、情報を残すことは「次の世代に」にもつながると考えています。

今回の発表にご協力いただいた、長崎大学の佐藤美穂先生、青木恒憲先生、大西眞由美先生、
一緒に口演させていただいたJICA九州の堀美幸さん、福岡赤十字病院の橋本香織さん、
そしてご参加いただいた皆様、本当にありがとうございました。

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【(特活)NGO福岡ネットワーク様30周年記念イベントに参加させていただきました！】
ISAPHがとっっっっってもお世話になっているNGO福岡ネットワーク(FUNN @funn_ngo )様の30周年記念イベントに参加させていただきました🎉㊗️🎊
「つながることでみえること」というタイトル通り、FUNN様を中心として様々な福岡の団体の皆様にお会いし、活動について知ることが出来ました。
また、私たちISAPHについての活動も報告させていただき、私たちについても知っていただける機会になったと思います。
これからもより一層、他団体の皆様との連携、市民の皆様との交流を深めていけるよう、ISAPHもFUNN様と共に頑張りたいと思います！
FUNN様、この度は貴重な機会をいただき、ありがとうございました！
そして30周年、本当におめでとうございます✨

※30周年バースデードネーション実施中とのこと！ISAPHも応援しています😊
→ https://syncable.biz/campaign/5154

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