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食用昆虫の養殖技術の普及

2022年度

聖マリア学院大学『国際交流だより』にてご紹介いただきました

2022年9月、「聖マリア学院大学」さまにISAPHラオス事務所のスタディツア―を実施しました。参加

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2022-12-28

2022年度

イベント予定のページを更新しました

イベント予定を更新しました！「イベント予定」のページを更新しましたので、ご確認ください。 2022

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2022-09-13

2021年度

FUNN助成金の活動報告

こんにちは。ISAPHラオス事務所の石塚です。このたびISAPHが加盟している特定非営利活動法人N

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2021-05-26

2021年度

ラオス味の素財団AINプログラムに2度目の挑戦！！

こんにちは。ISAPHラオス事務所の石塚です。今日は、ISAPHをいつも支えてくださる皆様に嬉しい

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2021-05-07

2020年度

佐伯真二郎さんが、厚木東高校で講演を行いました

　ISAPHの事業パートナーである、NPO法人食用昆虫科学研究会の佐伯真二郎さんが神奈川県立厚木東高

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2020-12-21

2020年度

日本アセアンセンターの授業動画に、食用昆虫専門家・佐伯真二郎先生が御出演されました！

国際機関日本アセアンセンターの、全国の中学生・高校生を対象とした昆虫食に関する授業動画『世界が追いか

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2020-12-03

2019年度

ラオス　AINプログラム：食用昆虫養殖事業の進捗報告

VNVパイロット農家　2期生11人　開始！第2期村落栄養ボランティア(VNV)研修は2019年11

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2020-03-11

2019年度

AINプログラム：村落栄養ボランティア育成と食用昆虫実用化への挑戦

ラオス事務所では2017年4月から3年の計画で、公益財団法人味の素ファンデーションによるAINプログ

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2019-11-22

2019年度

ゾウムシ養殖からキャッサバ農地開墾に至るまで

2018年11月から始まった5家庭のゾウムシ養殖パイロット農家は1人も脱落することなく、1月には3シ

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2019-07-26

Tweets by isaph_npo

【ラオス出張記】
ラオスの「シンダート」を頂きました。
上で焼肉、下でしゃぶしゃぶ。
みんなで囲む、一石二鳥で美味しい食事です😋

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【マラウイ　オレンジ色の大学芋🍠】
オレンジスイートポテトで作った大学芋を食べる、トーマスニレンダ村の子どもたち。
マラウイにはゴマが無いので、ゴマの代わりに落花生🥜の粉を使用しています。
ビタミンAが豊富なオレンジスイートポテト🍠で作った大学芋は子どもたちだけでなく、大人にも人気のレシピです😋
"Children and parents enjoying sweet chips and orange sweet potato at Thomas Nyirenda."

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【ラオス出張記】
ISAPHラオス事務所へ出張中の山本、先日はMOU会議の為、サイブートン郡のパーコーン村を訪問しました。
その帰り道の一枚。
ラオスの住居の特徴である「高床式住居」。
上階が住居で下のオープンスペース、床下に家禽(アヒル)という三層構造になっています。
年間でも暑さのピークのこの時期に、ラオスの家庭がどのように暮らしているのかを見ることが出来ました。

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【🇱🇦ラオスフェスティバル2023🇱🇦】
5月27日(土)、28日(日)はラオスフェスティバルへ！

東京・代々木公園にて開催されるラオスフェスティバル2023、ISAPHも出店いたします！
『日帰りで行けるラオス』一緒に楽しみましょう！
ISAPHのブースにもぜひぜひ、お越し下さいね～🎉

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【マラウイ　メイズの収穫🌽】マラ

【マラウイ　メイズの収穫🌽】
マラウイスタッフ・Chie Bさんからのレポート。

雨季の終わりのこの時期、マラウイではメイズ(白トウモロコシ)の収穫が始まります。
メイズはマラウイの人々にとって主食のシマの材料となるとても大切な物🌽
一部、灌漑を使って少し早めに出荷したりする人もいますが、基本的には天水農業（雨まかせ）なのでこの時期に収穫するようです。

マラウイではほとんどのご家庭でメイズの栽培を行っています。
カウンターパートや、県保健局の上層部の方でも、住んでいる広い敷地のお庭に大きなメイズ畑を作っているほど。ISAPHのスタッフも栽培しているようです。
収穫したメイズは自分でも食べるし、余るようであれば売るそうです。

"Most people have started harvesting their crops."

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【山本ラオス出張記】
ISAPHの活動地であるタケクにつきました！

ラオスの市場は本当に様々な食材が売られています😋
日本では見たことのないもの、食べられていないもの、多種多様な食材であふれています。
お昼はISAPHラオス事務所・石塚行きつけのフーのお店へ🍜
昆虫養殖ラボにも訪問し、ゾウムシの養殖の様子を視察👀

これから約1ヶ月、この地でしっかり頑張ります💪

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