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2025年度

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「『自分の健康は自分で守る』住民による栄養改善活動の自立支援事業」活動報告

ISAPHマラウイ　山本作真　ISAPHマラウイは2024年度、公益財団法人風に立つライオン基

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2025-04-03

Tweets by isaph_npo

【ラオス　サトウキビジュースの季節】
サイブートンではサトウキビジュースの時期がきました🥤
ラオスのサトウキビは、主に砂糖やアルコール飲料の原料として利用されるほか、そのまま食べる文化があります。

1. サトウキビジュース
ラオスでは、サトウキビジュースが人気の飲み物の一つです。
屋台や市場でよく売られており、専用の圧搾機でサトウキビを搾り、氷を加えて提供されます。暑い気候のラオスでは、自然な甘さと爽やかな風味が好まれ、特に暑い季節には需要が高まります。

2. サトウキビをそのままかじる
一部の地域では、収穫したサトウキビをそのまま食べる習慣があります。
サトウキビの皮を剥き、繊維質の茎を噛んでジュースを吸い出し、残った繊維は吐き出します。特に子供たちのおやつとして楽しまれることが多いです。

3. 伝統酒「ラオ・ハイ」や「ラオ・ラーオ」の原料
ラオスの伝統的な発酵酒「ラオ・ハイ」や蒸留酒「ラオ・ラーオ」の原料として、サトウキビが使われることがあります。
特に、工業的な蒸留酒ではなく、村で作られる地酒では、サトウキビ由来の糖分が発酵に利用されることがあります。

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【🆙 ホームページ更新情報 🇲🇼】

【🆙 ホームページ更新情報 🇲🇼】
2024年度、マラウイ共和国にて風に立つライオン基金様からのご支援で実施したプロジェクト「『自分の健康は自分で守る』
住民による栄養改善活動の自立支援事業」の活動報告をUPしました。
事業を担当したISAPHマラウイ事務所・山本からのご報告です。
ぜひご覧ください😊
↓↓↓
https://isaph.jp/archives/7418

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🌏オンライン交流会を実施しました！🌱
昨日iサイクルの坂西先生の取り計らいによって、ペットボトルキャップを届けてくださったJA柳川の職員の皆様とISAPHとの間でオンライン交流会を行いました✨
ラオス事務所とマラウイ事務所のスタッフが、それぞれの現地での暮らしや農業の様子を紹介し、情報交換をする貴重な時間となりました！将来的には、農業のノウハウが豊富なJAの皆さんに、ラオスやマラウイの活動地にお越しいただき、栄養改善に役立つ作物の栽培技術や、流通・販売促進のアイデアを現地で伝授してもらえたら…というワクワクするような構想も🌾💡今後のつながりや展開がますます楽しみです！

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【ホームページ更新情報】『わたし"

【ホームページ更新情報】
『わたし"i"が始めるリサイクルで、人と環境に"愛"を循環"サイクル"させよう』という理念の元、主に福岡県内で活動をされているiサイクル様よりいただいたご寄付の運用報告および運用計画をUPしました！
ペットボトルキャップを集めて洗浄し、リサイクル。そこで得られたお金をご寄付として頂戴しています。
iサイクル様、携わっていただいた皆様、ありがとうございました!!
⇒https://isaph.jp/archives/7362

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【マラウイ　伝統的な医療】
薄くて見えにくいですが、眉の間に傷のある赤ちゃん。
頭部の変形を直すために、眉間を少し切って、そこから薬を塗りこむ伝統的な治療をしたそうです。
傷はだいぶ薄くなっており、施術をして時間が経っているよう。頭の変形も気になるほどではなかったとか。
この治療は効いたのかな…？🤔
この地域には同じような傷を持つ子がちらほら見られました。

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【マラウイ　乳幼児健診の風景】
今日はLwanjaniで乳幼児健診。
背の高くなったとうきび畑を背景に、赤ちゃんの体重を計るため長蛇の列。
赤ちゃんは次から次に来るので、皆終わるまで2～3時間はかかります。

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