日本アセアンセンターの授業動画に、食用昆虫専門家・佐伯真二郎先生が御出演されました！

国際機関日本アセアンセンターの、全国の中学生・高校生を対象とした昆虫食に関する授業動画『世界が追いかけ始めた東南アジアの昆虫食』に、ISAPHのラオスでの食用昆虫事業にて専門家として携わっていただいている、佐伯真二郎先生が御出演されました。
世界から注目を浴び始めているASEAN諸国の「昆虫食」を、SDGs・昆虫食ビジネス・国際協力の切り口からぶ特別授業動画です。
ISAPHがラオスで行っている食用昆虫事業についての内容もありますので、是非ご覧下さい！