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ホーム » 国別 » ラオスでの活動 » iサイクル寄付金支援中間報告

ホーム » 国別 » ラオスでの活動 » iサイクル寄付金支援中間報告

iサイクル寄付金支援中間報告

  • 2024年10月15日
  • 2024年度, iサイクル, ラオスでの活動, 国別, 母子保健サービス利用, 活動ニュース

ISAPHラオス事務所  三浦 夕季 

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Tweets by isaph_npo
\ラオスの伝統食×昆虫食に挑戦!/ \ラオスの伝統食×昆虫食に挑戦!/
こんにちは、ラオスでインターン中の遠矢です🌞
今回はなんと…
ヤシオオオサゾウムシ(通称:ヤシオサ)を使った、伝統調味ペースト「チェオボン(ແຈ່ວບອງ)」づくりに挑戦しました🐛🔥
市場で唐辛子やニンニクを仕入れて、
ヤシオサを丁寧に下処理、ぐつぐつ煮込んで…
香りと旨みがギュッと詰まったペーストが完成✨
👉もち米との相性が最高すぎる…!
👉辛口・甘口の2種を商品化して、なんと県内の商店でも販売中!
皮も無駄にせず、ハーブと炒めておつまみに🍺
「昆虫=ただのサバイバル食」じゃない!
そんな新しい可能性を感じられる体験でした。
📸詳しくは最新Noteで公開中✍️
ラオスのマーケットの様子やレシピも載せてます👇👇👇
ぜひチェックしてみてください!
https://note.com/isaph_01/n/nd1c1cc61d491?sub_rt=share_pb
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#インターン #インターンシップ #大学院生 
#昆虫食 #食用昆虫 #昆虫 #食文化 
#ラオス料理 #辛いもの 
#国際協力 #社会貢献 #社会課題 #ngo #isaph
📢【元気のでるおかみさん×iサイクル × ISAPH】🌏✨
大牟田の商店街の婦人会「元気のでるおかみさん」の皆様が、iサイクルの活動の一環として、ペットボトルキャップの搬入作業を行ってくださいました。今回はその作業にあわせて、iサイクルの活動を通して集められた寄付金が、どのようにラオスやマラウイで展開されるISAPHの国際協力活動に活用されているのか、現地からオンラインでご報告させていただきました📡🇱🇦🇲🇼

リサイクルからつながる国際協力。日々の小さな行動が、海を越えて誰かの未来につながっています🌱
「元気のでるおかみさん」の皆様、そしてご協力いただいた坂西先生、本当にありがとうございました💛

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#リサイクル #iサイクル #支援 
#福岡 #大牟田 #商店街 #婦人会 #おかみさん #お母さん 
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#できることから #できることからはじめよう
【ラオス 看板修繕🖌️】
ISAPHラオス事務所の門に設置している大きな木の看板。
長年の活動で最近色落ちや劣化が気になっていました。
そこで先日の土日、スタッフが有志で集まり、修繕作業を行いました🔨(費用は寄附金ではありません)
はげた文字をペンキで塗りなおし、欠けた部分を削り…きれいな看板へと生まれ変わりました✨
余ったペンキはラオス事務所長の無地のシューズのペイントに。
この靴はラオスでは多くの方が履いており、サウナなどへ行くと自分のものが分からなくなるためちょうどよかったそう👟
とある休日のひと時でした😊

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【報告】山梨県立大学での出張講義を実施しました
2025年6月13日(金)、山梨県立大学助産学専攻科「助産地域活動論」の一コマとして、出張講義を実施しました。講師はISAPH東京事務所の安東が務め、「世界の母子保健の現状を踏まえたISAPHの活動」というテーマで、講義とグループワークを行いました。

学生の皆さんは講義に熱心に耳を傾け、その後のグループワークでは、ラオス農村部に暮らす妊婦の事例をもとに、「安全な出産とは何か」「自宅分娩と施設分娩の選択要因」などについて活発なディスカッションが行われました。
授業に参加した学生からは、以下のような感想が寄せられました。
「現場の経験に基づく講義だったので、臨場感がありました」「ナッジ理論を使った健康行動の促進方法が興味深かったです」「2年前の国際保健医療演習で学んだことも思い出し、助産師になりたいという気持ちが一層強まりました」
ISAPHでは今後も、保健医療を学ぶ学生の皆さんに対して、実践的な国際保健の知見を伝える活動を継続してまいります。

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【マラウイ 意欲溢れる人々】
ポリッジの調理実習中、これから料理に使う鶏卵と落花生粉末を見せてもらいました。
これを日常的に家庭で摂取することができれば、栄養阻害のリスクを低くすることができるはず。
各家庭で日常的に口に入ることのできる暮らしを目指して、日々ISAPHは活動しています(1枚目)
調理実習後「ポリッジ(お粥)以外の実習もしたい」と、グループリーダーたちがバナナパンケーキやカボチャドーナツの実習に向けて材料を書き留めていました。左奥のムワレ職員は新居から未舗装道路12kmを自転車で漕いで来た、とのこと。
(2枚目)
そしてつい先日、かぼちゃドーナツなどの調理実習が行われ、その様子から新たにグループに加わった人々も積極的に質問があったり…。昨年度の風に立つライオン基金でのISAPHのプロジェクトから始まり、現在も広まっているこの活動は、住民たちも職員達も、意欲に溢れています。(3-4枚目・動画)

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🍶\ラオスでラオカオ(蒸留酒)コンペ開催!/🇱🇦
こんにちは、インターンの遠矢です
6月に入って雨季まっただ中のラオスで、 地元の蒸留酒「ラオカオ」を使ったオリジナルカクテル対決を開催!🍹
参加メンバーそれぞれが考えた3つのレシピを持ち寄り、 お酒好きにはたまらない味の競演が繰り広げられました!
優勝は甘くてまろやか「ラオカオスイートミルク」🥛💖
ラオスの文化や生活も少しだけ紹介、ゆるっと楽しい体験記をNoteで公開中👇👇👇
https://note.com/isaph_01/n/nd4e3b3fa2c85

📍次回はもっと面白い部門も登場予定です!お楽しみに!

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